酸辣土豆丝,酸辣土豆丝的做法 - 阳康菜谱网酸辣土豆丝做法大全

酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。

【食材与调料】

【主料】土豆拳头大小三个

【辅料】青椒拳头大小一个，食用油漫过锅底，白醋大量，干辣椒五根，鸡精少许

【制作步骤】

	1.1.准备材料，洗净土豆青椒，土豆切成丝
	2.2.油倒入锅中，漫过锅底，放入干辣椒，把油烧烫 3.青椒切掉放入，炒会儿 4.放入土豆丝，倒入白醋，不停炒动
	3.尝下味道，可以就出锅完成啦

【酸辣土豆丝做法小贴士】

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啤酒鸭腿土豆

鸭肉适合滋补，适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用； 2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。