酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。

【食材与调料】

【主料】土豆拳头大小三个
【辅料】青椒拳头大小一个,食用油漫过锅底,白醋大量,干辣椒五根,鸡精少许

【制作步骤】
酸辣土豆丝 1.1.准备材料,洗净土豆青椒,土豆切成丝
酸辣土豆丝 2.2.油倒入锅中,漫过锅底,放入干辣椒,把油烧烫
3.青椒切掉放入,炒会儿
4.放入土豆丝,倒入白醋,不停炒动
酸辣土豆丝 3.尝下味道,可以就出锅完成啦

【酸辣土豆丝做法小贴士】

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