| 从小就喜欢吃酒酿水泼蛋，更喜欢吃流黄蛋，味道太鲜美了！只是现在禽流感，不敢吃生鸡蛋了，还是煮熟一点吧。哈哈，今天自己做了甜酒酿，做成水泼蛋，味道太赞了，酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，记得当初我做月子的时候可没少吃啊！ |
【食材与调料】
【主料】自制酒酿100g，鸡蛋2只 |
| 【辅料】枸杞适量，清水适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放入清水煮开 |
 | 2.轻轻打入鸡蛋，转小火 |
 | 3.鸡蛋下面熟了就用勺子轻轻兜底拨一下，以防沾锅底，注意不要弄破鸡蛋，再放入适量枸杞 |
 | 4.鸡蛋快熟的时候，根据自己的喜好放入酒酿和糖，稍微煮一下即可 |
 | 5.香甜而有营养的酒酿水泼蛋做好了，太美味啦！ |
【酒酿水泼蛋做法小贴士】
| 小贴士糖和酒酿的量可以根据自己喜好添加 |
