酸辣土豆丝,酸辣土豆丝的做法 - 阳康菜谱网酸辣土豆丝做法大全

【食材与调料】

【主料】土豆半斤

【辅料】青辣椒一个，红辣椒半个，白醋适量，油适量

【制作步骤】

	1.土豆去皮切薄片
	2.切丝
	3.用水清洗浸泡过的土豆丝滤水捞出
	4.成品酸辣土豆丝！大火适量油烧9成热！放入青红两色辣椒！快速翻炒10秒！加入滤过水的土豆丝！翻炒10秒放入白醋盐，味精！快速翻炒1分钟！出锅！

【酸辣土豆丝做法小贴士】

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双拼土豆饼

由于我馋猫弟弟来蹭饭，那么这道双拼风味的土豆饼便是必不可少的压轴戏之一。每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%，土豆还能帮助降低血压、抗衰老、有助于减肥、护肤养颜的功效。将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著，且不用担心副作用。对调整虚弱体质、提高记忆力有益处还有愈伤、利尿的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，治眼痛。土豆与香蕉、西红柿等食物相克，故不能同食。