酸辣爽口凉拌纯菜

一道来自土家族石柱县特产小吃纯菜,很多人都没见过,见过了也不一定会做,今天小编就简单的教大家易做又好吃的方法。

【食材与调料】

【主料】纯菜适量
【辅料】酸辣椒,大蒜,盐,鸡精,酸水适量

【制作步骤】
酸辣爽口凉拌纯菜 1.首先用开水过一下在用漏盆溧水
酸辣爽口凉拌纯菜 2.放入盘里加入切好的酸辣椒末和蒜末。
酸辣爽口凉拌纯菜 3.最后加入少许盐和一点鸡精,两大勺酸水搅拌均匀。

【酸辣爽口凉拌纯菜做法小贴士】
小贴士刚买过纯菜有很强的果酸味,用前一定要拿清水泡一下哟。

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