| 今天去大姨家，大姨亲手做的绿豆粉凉粉，超赞的，走的时候给我带了一份回来，话不多说，拌起来~ |
【食材与调料】
| 【主料】凉粉250g，黄瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，醋适量，鲜贝露适量，花椒粒适量，大料粒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把凉粉切成1cm左右粗的粗条。 |
 | 2.然后把黄瓜切成细丝。 |
 | 3.把葱切成细丝，都切好后放入容器中。 |
 | 4.然后加入适量的醋和鲜贝露。 |
 | 5.在上面撒上适量的盐，鸡精，辣椒粉，芝麻粒，先不要拌开。 |
 | 6.锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒炸出香味就可以关火了，把花椒粒，大料粒捞出，只剩下料油。 |
 | 7.把料油趁热均匀的浇在撒好的调料上，然后拌均匀。 |
 | 8.拌好后装好盘就完成了。 |
【酸辣凉粉做法小贴士】
| 我用的辣椒粉和芝麻粒是生的，不过没关系，因为料油趁热浇在上面就可以熟了。 |
