| 软嫩可口，酸辣下饭。 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜半个 |
| 【辅料】干辣椒5/6个，蒜瓣1个，蚝油适量，盐少许，醋少许，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.卷心菜洗净切丝备用。 |
 | 2.红辣椒和蒜瓣分别掰开，拍散。备用。 |
 | 3.开中火烘干辣椒的水之后放油。 |
 | 4.等待油热。 |
 | 5.油热之后放入卷心菜，淋入蚝油，生抽，盐，少许醋然后开大火，翻炒均匀。 |
 | 6.翻均匀后立马盖锅盖。焖炒一分钟关火。软嫩又不失脆感的卷心菜就好了。 |
 | 7.酸辣可口，特别下饭哦。不喜欢软嫩的那就不加锅盖大火翻炒一分钟即可。 |
【酸辣卷心菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
