| 沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉500g |
| 【辅料】白糖80g，鸡蛋80g，牛奶280ml，黄油50g，酵母5g，蛋液适量，葱末适量，沙拉酱适量，肉松适量，奶酪适量 |
【制作步骤】
 | 1.除沙拉酱和葱花外，所有原料混合揉至光滑面团。 |
 | 2.揉好的面团温暖处发酵2小时。 |
 | 3.醒好的面团进行排气。 |
 | 4.做好后揉成团盖上保鲜膜静置20分钟。 |
 | 5.把面团擀成长条。 |
 | 6.放入肉松。 |
 | 7.卷起。 |
 | 8.盖上保鲜膜醒至两倍大。 |
 | 9.刷好蛋液。 |
 | 10.撒上葱花和奶酪。 |
 | 11.入烤箱180度烤15分钟左右即可。做好后表面涂沙拉酱。 |
【沙拉酱肉松葱香面包做法小贴士】
| 最具体的温度要视自身烤箱而定。 |
