酸辣椒炒肉,加了蒜头和蒜叶格外的香 |
【食材与调料】
【主料】肉500克,酸辣椒一汤勺,独蒜头一个,大蒜适量,豆腐丝随意 |
【辅料】盐,鸡精 |
【制作步骤】
1.肉切片,蒜头拍碎,大蒜切段 | 2.油烧热,加肉翻炒至变色,推到一边用底油稍稍炒下酸辣椒 | 3.加蒜头和豆腐丝,加入少许盐与鸡精 |
4.出锅前加去蒜叶,稍微翻炒后出锅~ |
【酸辣椒炒肉做法小贴士】
小贴士肉炒变色后推到一边,酸辣椒用油稍微炒一下。酸辣椒有点咸味儿 ,加盐的时候可以试着加 |
酸辣椒炒肉,加了蒜头和蒜叶格外的香 |
【主料】肉500克,酸辣椒一汤勺,独蒜头一个,大蒜适量,豆腐丝随意 |
【辅料】盐,鸡精 |
1.肉切片,蒜头拍碎,大蒜切段 | 2.油烧热,加肉翻炒至变色,推到一边用底油稍稍炒下酸辣椒 | 3.加蒜头和豆腐丝,加入少许盐与鸡精 |
4.出锅前加去蒜叶,稍微翻炒后出锅~ |
小贴士肉炒变色后推到一边,酸辣椒用油稍微炒一下。酸辣椒有点咸味儿 ,加盐的时候可以试着加 |