| 街上的肥肠粉是用的煮肥肠的汤冒的粉，我家老公的做法是肥肠和粉一起做，还是香哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条300g，肥肠50g，豆腐菜适量 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，生抽适量，花椒适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好肥肠 |
 | 2.准备好豆腐菜，并洗净备用 |
 | 3.和姜（姜忘了照）蒜 |
 | 4.将蒜切末 |
 | 5.将红薯粉条用温水泡软 |
 | 6.锅里放水和肥肠 姜大火烧开转中火慢慢熬，将肥肠煮葩 |
 | 7.放入泡软的红薯粉条 |
 | 8.继续煮，直到粉条熟了 |
 | 9.再放入蒜末煮2分钟即可关火 |
 | 10.碗里放入盐 红油辣椒酱 生抽 醋 花椒 鸡精 加汤兑成汁 |
 | 11.再将粉装到碗里即可上桌 |
【酸辣肥肠粉做法小贴士】
| 小贴士不喜欢吃辣的可以不用放辣椒酱 |
