我最爱吃的大白菜,做法简单又好吃又下饭 |
【食材与调料】
【主料】大白菜半颗 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,醋适量,蚝油适量,花椒5g,辣椒面适量,鸡精适量,姜丝适量,蒜末适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料 |
![]() | 2.热锅入油放花椒,辣椒面,葱,姜,蒜末,小火炒至油变红色 |
![]() | 3.倒入沥干水分的白菜大火快速翻炒 |
![]() | 4.放盐,鸡精,味精 |
![]() | 5.继续翻炒 |
![]() | 6.加入蚝油翻炒几下 |
![]() | 7.加入醋快速翻炒30秒 |
![]() | 8.出锅装盘,完成 |
【酸辣白菜做法小贴士】
放入白菜后大火翻炒,不然白菜出水很多的 |
我最爱吃的大白菜,做法简单又好吃又下饭 |
【主料】大白菜半颗 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,醋适量,蚝油适量,花椒5g,辣椒面适量,鸡精适量,姜丝适量,蒜末适量,味精适量 |
![]() | 1.准备好所有材料 |
![]() | 2.热锅入油放花椒,辣椒面,葱,姜,蒜末,小火炒至油变红色 |
![]() | 3.倒入沥干水分的白菜大火快速翻炒 |
![]() | 4.放盐,鸡精,味精 |
![]() | 5.继续翻炒 |
![]() | 6.加入蚝油翻炒几下 |
![]() | 7.加入醋快速翻炒30秒 |
![]() | 8.出锅装盘,完成 |
放入白菜后大火翻炒,不然白菜出水很多的 |