酸辣白菜

我最爱吃的大白菜,做法简单又好吃又下饭

【食材与调料】
【主料】大白菜半颗
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,醋适量,蚝油适量,花椒5g,辣椒面适量,鸡精适量,姜丝适量,蒜末适量,味精适量

【制作步骤】
酸辣白菜 1.准备好所有材料
酸辣白菜 2.热锅入油放花椒,辣椒面,葱,姜,蒜末,小火炒至油变红色
酸辣白菜 3.倒入沥干水分的白菜大火快速翻炒
酸辣白菜 4.放盐,鸡精,味精
酸辣白菜 5.继续翻炒
酸辣白菜 6.加入蚝油翻炒几下
酸辣白菜 7.加入醋快速翻炒30秒
酸辣白菜 8.出锅装盘,完成

【酸辣白菜做法小贴士】
放入白菜后大火翻炒,不然白菜出水很多的

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王洁 王洁
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