| 东北自己家每到冬天都腌一缸酸菜，所以做酸辣白菜很方便，现在是用醋来酸味剂。 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，辣椒粉适量，酱油适量，番茄酱适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好辅料 |
 | 2.白菜洗净，切片 |
 | 3.锅内放油，油热放入姜末、葱花将白菜片放入炒 |
 | 4.滴入适量醋、番茄番茄酱和盐 |
 | 5.因为白菜水份很大，炒一会会了很多水 |
 | 6.用少许淀粉勾芡 |
 | 7.装盘 |
【酸辣白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜水份很大，会炒了一些水份，最好用淀粉勾芡。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸辣白菜做法小贴士】
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