水晶虾饺

水晶虾饺

【食材与调料】

【主料】澄粉100克
【辅料】姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,糖适量,芝麻油适量

【制作步骤】
水晶虾饺 1.虾去虾线剁成泥
水晶虾饺 2.猪五花肉和葱姜一起剁成泥
水晶虾饺 3.虾泥和猪肉泥搅拌一起,加入盐,料酒,胡椒粉,糖,芝麻油,搅打均匀
水晶虾饺 4.澄粉和木薯粉混合均匀,倒入沸水,和成光滑的面团
水晶虾饺 5.取一小块面团,擀成圆饼状
水晶虾饺 6.放上馅料,包起来
水晶虾饺 7.水开后放入蒸锅,蒸5-8分钟

【水晶虾饺做法小贴士】
小贴士无

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