水晶虾饺 |
【食材与调料】
【主料】澄粉100克 |
【辅料】姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,糖适量,芝麻油适量 |
【制作步骤】
1.虾去虾线剁成泥 | |
2.猪五花肉和葱姜一起剁成泥 | |
3.虾泥和猪肉泥搅拌一起,加入盐,料酒,胡椒粉,糖,芝麻油,搅打均匀 | |
4.澄粉和木薯粉混合均匀,倒入沸水,和成光滑的面团 | |
5.取一小块面团,擀成圆饼状 | |
6.放上馅料,包起来 | |
7.水开后放入蒸锅,蒸5-8分钟 |
【水晶虾饺做法小贴士】
小贴士无 |
水晶虾饺 |
【主料】澄粉100克 |
【辅料】姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,糖适量,芝麻油适量 |
1.虾去虾线剁成泥 | |
2.猪五花肉和葱姜一起剁成泥 | |
3.虾泥和猪肉泥搅拌一起,加入盐,料酒,胡椒粉,糖,芝麻油,搅打均匀 | |
4.澄粉和木薯粉混合均匀,倒入沸水,和成光滑的面团 | |
5.取一小块面团,擀成圆饼状 | |
6.放上馅料,包起来 | |
7.水开后放入蒸锅,蒸5-8分钟 |
小贴士无 |