| 弯月形水饺，一般比较适合拿来做煎饺… |
【食材与调料】
| 【主料】肉末120g，饺子皮120g |
| 【辅料】盐适量，姜末适量，葱末适量，蒜末适量，料酒适量，香油适量，胡萝卜0.5根 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎，调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀； |
 | 2.胡萝卜去皮，洗净，剁碎； |
 | 3.肉馅同胡萝卜碎，搅拌均匀； |
 | 4.取一片饺子皮，包入胡萝卜肉馅； |
 | 5.饺子皮两边对折，如图； |
 | 6.饺子皮一边从一头折起（另一边不用折），一边折一边向没折的那一面捏紧，如图； |
 | 7.折的一边，继续折，直至折到另一头。这个包法也很简单，生手也能很快学会。（我就是那个生手，O(∩_∩)O哈哈~） |
 | 8.全部包好！ |
【水饺做法小贴士】
| 只要稍稍练习一下，就能包出既简单又好看的饺子了。 |
