| 一个人在家带宝宝，对中午饭的要求就是营养丰富又要够快，这碗面里面有鱼有蛋有菜，做起来还简单~ |
【食材与调料】
【主料】面条适量 |
| 【辅料】胡萝卜一根，蒜苗适量，黑木耳适量，鱼丸适量，煮鸡蛋一个，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净切片，蒜苗洗净切小段。 |
 | 2.黑木耳泡发洗净，鱼丸切小块。 |
 | 3.热锅放油，下入胡萝卜和蒜苗炒香。 |
 | 4.加入两碗水煮开，下入面条。 |
 | 5.再下入鱼丸和黑木耳，煮至面条熟透。 |
 | 6.调入适量盐。 |
 | 7.调入适量鸡精，即可盛出，再把煮鸡蛋去壳切两半摆放好。 |
【什锦面条做法小贴士】
| 小贴士如喜欢吃脆脆的黑木耳，就在快要起锅前两分钟放。 我家这次买的鱼丸是块状的，所以要切一下，如果是小球状，就更方便了哟。 |
