| 真心觉得中式点心难度高，看到别人做的好逼真，自己却做出了四不像，不管了，材料、方法分享给大家，我想肯定有心灵手巧的菇凉的〜 |
【食材与调料】
【主料】小麦澄粉120g，玉米淀粉20g，可可粉2g，红豆沙100g |
| 【辅料】白糖20g，食用油20g，沸水180g |
【制作步骤】
 | 1.澄粉、玉米淀粉、白糖混合，倒入沸水，用筷子搅拌均匀，然后揉成面团。 |
 | 2.加入食用油，也可用黄油，揉匀后加入可可粉。少了张图，用前张图凑个数 |
 | 3.面团分成若干小份，每份约核桃大小，取一份，搓圆、压扁 |
 | 4.把豆沙搓圆放入。我偷懒的，用的现成馅料。讲究的人可以用核桃碎、黑芝麻、油在锅里炒一下做馅料。 |
 | 5.包好、搓圆。 |
 | 6.用手捏出一条边，轻点，别捏破了〜 |
 | 7.用牙签在捏出的边上压个印子 |
 | 8.然后表面戳上洞洞。我担心蒸的时候陷会出来，没敢戳大，事实是陷不会出来，洞可以适当大点，会更逼真。 |
 | 9.放入蒸箱蒸20分钟。 |
 | 10.大功告成。木薯粉的透明度不如小麦澄粉啊〜 |
【水晶核桃糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
