四季豆炒肉

其实自己是个很喜欢吃四季豆的人,尤其是那种嫩嫩的。吃到嘴里脆爽的感觉好好吃。呵呵

【食材与调料】

【主料】四季豆350g,五花肉150g
【辅料】油适量,盐适量,姜蒜适量,豆瓣酱1勺,生抽适量

【制作步骤】
四季豆炒肉 1.四季豆处理好。洗净。
四季豆炒肉 2.放锅里水烧开煮1分钟.
四季豆炒肉 3.五花肉切好后。坐锅烧热直接放五花肉。
四季豆炒肉 4.姜蒜切好备用。
四季豆炒肉 5.煮过的四季豆捞出备用。
四季豆炒肉 6.锅里的五花肉煸至金黄色后加入姜蒜爆香。(不出油,或者太少油。自己加点)
四季豆炒肉 7.放四季豆一起翻炒均匀。
四季豆炒肉 8.加入豆瓣酱一勺。生抽适量。一点盐。炒30秒即可出锅.
四季豆炒肉 9.成品

【四季豆炒肉做法小贴士】
小贴士四季豆不炒熟有毒,所以煮一下再炒比较放心。

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