| 香香的四季豆包子 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉适量，慢慢加水搅拌到成雪花状 |
 | 2.然后拿出来继续揉到成光滑的面团，放回到盆里，盖上湿布，放到比较热的地方发酵 |
 | 3.趁着发酵的时间准备馅儿。四季豆切丁，精肉切小丁，豆腐稍微切下 |
 | 4.放入适量的盐，生抽，胡椒粉，一些大蒜，然后搅拌均匀 |
 | 5.这时候面团也发得差不多了，应该有原来的两倍大了，忘记拍照了。然后拿出来，搓成长条，切成一个个小团，用擀面杖擀成面皮。 |
 | 6.皮子大概一个手掌大小，我喜欢菜多点，所以放了好多菜 |
 | 7.开包 |
 | 8.一个个打折子 |
 | 9.继续 |
 | 10.放蒸屉里，在醒发大概10分钟左右，然后就可以上锅蒸了，蒸15分钟 |
 | 11.出锅 |
 | 12.配点白粥，享用美味的包子吧 |
【四季豆包子做法小贴士】
| 小贴士拌馅儿的时候稍微比平时烧菜多放一点盐，因为皮子是淡的，所以馅儿需要稍微咸一点 |
