| 羊肝含有维生素，据说吃了对眼睛也好，今天的羊肝是前段时间煮好放冰箱里忘记吃了，今天才想起来，本来是打算凉拌的，可是放的时间稍长了些，切的时候有些碎了，只能炒了 |
【食材与调料】
【主料】羊肝500g |
| 【辅料】干辣椒适量，红线椒适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肝切块 |
 | 2.切线椒和葱备用 |
 | 3.锅里放油，油热后下入干辣椒，线椒，葱炒出香味 |
 | 4.配料炒香后，放入羊肝翻炒，放入盐，鸡精，老抽，羊肝放的时间有些长了，有些碎 |
【双椒炒羊肝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【双椒炒羊肝做法小贴士】
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