我做的是三人份. |
【食材与调料】
【主料】米饭800g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,鸡肉肠2根,鱿鱼干3片 |
【辅料】油适量,酱油适量,冬菇3个 |
【制作步骤】
1.1.鸡蛋搅拌后加入少许酱油 | 2.2.将胡萝卜,香肠,魷鱼干,冬菇切丁后下锅翻炒,加水闷两分钟 | 3.煎熟一半蛋液,切碎,将饭倒入锅中翻炒,再倒入剩下的蛋液,翻炒至金黄后加入胡萝卜等,继续翻炒再加少许酱油,上碟 |
【什锦炒饭做法小贴士】
我做的是三人份. |
【主料】米饭800g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,鸡肉肠2根,鱿鱼干3片 |
【辅料】油适量,酱油适量,冬菇3个 |
1.1.鸡蛋搅拌后加入少许酱油 | 2.2.将胡萝卜,香肠,魷鱼干,冬菇切丁后下锅翻炒,加水闷两分钟 | 3.煎熟一半蛋液,切碎,将饭倒入锅中翻炒,再倒入剩下的蛋液,翻炒至金黄后加入胡萝卜等,继续翻炒再加少许酱油,上碟 |