什锦炒饭

我做的是三人份.

【食材与调料】

【主料】米饭800g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,鸡肉肠2根,鱿鱼干3片
【辅料】油适量,酱油适量,冬菇3个

【制作步骤】
1.1.鸡蛋搅拌后加入少许酱油
2.2.将胡萝卜,香肠,魷鱼干,冬菇切丁后下锅翻炒,加水闷两分钟
3.煎熟一半蛋液,切碎,将饭倒入锅中翻炒,再倒入剩下的蛋液,翻炒至金黄后加入胡萝卜等,继续翻炒再加少许酱油,上碟

【什锦炒饭做法小贴士】

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