| 水晶包，透明的皮，绿绿的韭菜馅，咬一口下去，韭菜香味四溢，香极了。配上点醋，味道更美。喜欢吃这种小包子，皮薄馅大。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g，韭菜馅500g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜馅备用 |
 | 2.面粉加水和面，放置20分钟后，切成小剂子 |
 | 3.用擀面杖擀成薄皮 |
 | 4.将馅放入皮中间，将边捏紧 |
 | 5.捏好折的包子 |
 | 6.蒸锅水开后，将包子放到蒸屉上蒸20分钟即可 |
【水晶包做法小贴士】
| 1、包的的时候将馅放到皮的中间，然后用手将周边的皮捏折到一起； 2、蒸上20分钟即可，吃的时候蘸上点醋味道更加。 |
