之前包包子,剩了不少肉馅,包子还有不少没吃完呢,全冻冰箱里面的,就想把肉馅都吃完,于是呢,就想做一次生煎包吃,没想到第一次做就给成功了,包子底酥酥脆脆的真好吃。 |
【食材与调料】
【主料】肉馅300g |
【辅料】油适量,面适量,水适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备面粉,备用 |
![]() | 2.一些酵母用温水和开 |
![]() | 3.揉成面团,准备发酵 |
![]() | 4.拿出来之前剩下的肉馅,解冻备用 |
![]() | 5. 面发好之后呢,放面案上,揉成小剂子 |
![]() | 6.把皮都一个个的擀好~!! |
![]() | 7.拿出一个放手上 |
![]() | 8.放一点肉馅 |
![]() | 9.包起来 |
![]() | 10.口朝下,可以朝下,或者直接就包子样煎拉~!! |
![]() | 11.煎锅里面倒适量的水,按包子的数量,撒一些生粉,忘记拍了 |
![]() | 12.把包子码进去 |
![]() | 13.盖上盖子就可以了 |
![]() | 14.一会包子就煎熟了 |
![]() | 15.倒一些油进去,在盖上盖子,煎一会会,就可以出锅吃了 |
【生煎包做法小贴士】
在水里面撒面粉是为了包子煎出来之后那个底好看 我是和街上买生煎包的阿姨学的 |