双椒拌蛋白

这些蛋白是做玛格丽特饼干剩下的,个人比较喜欢吃蛋白,但为了让蛋白更入味做了这道双椒拌蛋白,我不喜欢吃生青椒,所以把青椒都过油一遍才来拌蛋白,如果你喜欢生青椒的话过油的过程就可以忽略了。但我还是觉得过油后的青椒更香。蛋白性寒,这道菜虽然既有辣椒酱又有红、青椒,但吃着却不用担心上火,而且还能补充大量的蛋白质。

【食材与调料】

【主料】蛋白4个
【辅料】油适量,蒜少许,辣椒酱1汤匙,生抽1汤匙,香菜少量,鸡粉少许,青椒半个,红椒半个

【制作步骤】
双椒拌蛋白 1.把煮熟后的鸡蛋剥去外皮,蛋白、蛋黄分离出来。
双椒拌蛋白 2.取出来的蛋白放案板上切成小丁后码入盘中备用。
双椒拌蛋白 3.青椒去籽洗净切小丁,蒜也切小丁,香菜切段备用。
双椒拌蛋白 4.热锅冷油,下蒜粒煸黄,煸出蒜油。
双椒拌蛋白 5.放入一匙的辣椒酱煸出香味。
双椒拌蛋白 6.放入青、红椒丁翻炒断生再放入少量的鸡粉调味。
双椒拌蛋白 7.把炒好的青红椒浇在盘中的蛋白丁上。
双椒拌蛋白 8.撒入香菜再淋入生抽即可食用。

【双椒拌蛋白做法小贴士】
小贴士喜欢生青椒的豆亲,过油的过程就可以忽略不做,直接凉拌就行,但那拌出来的效果可能就是两种不同的风味。

本文来自热心网友【missna】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
missna missna
加入收藏 (0)
上一篇 03-24
下一篇 03-24

相关推荐

  • 煎鸡蛋馍片

    一天之际在于晨,早餐是人一天最重要的一顿饭,要做好,有营养,耐饥饿,关键还有快,因为我们都是上班族,没有太多的时间在早晨鼓捣一顿饭,煎馒头方便快捷,有面有蛋,配上一碗高压锅预约好的粥,一点咸菜,不错。

    2025-07-08 17:16:02
    148
  • 煎韭菜

    韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,去农村铲了些嫩韭菜,所以自己这几天就不住的做韭菜,今天想起来吃烧烤的时候常吃的烤韭菜,自己家没有烤箱,于是用煎锅煎制了一下,味道也不错呢

    2025-07-08 12:16:01
    165
  • 西红柿鸡蛋汤

    老爸爱喝汤,吃饭的时候可以没菜,只要有汤就行,而且他对汤的要求不高,啥汤都行。下班回家时间紧来不及做复杂的,简简单单的西红柿鸡蛋汤也很美味。

    2025-07-08 08:16:01
    98
  • 花菜炒胗肝

    花菜含有维生素,矿物质,和素纤维,热量低,多吃可以增加抵抗力,有抗癌,防癌的作用。

    2025-07-08 06:16:01
    174

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信