今天,家买了一把韭菜,老公说想吃水煎包了,好吧!媳妇成全你。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,韭菜适量,鸡蛋三个 |
【辅料】水适量,酵母适量,油三勺,盐一勺,生抽一勺,鸡精半勺 |
【制作步骤】
1.韭菜洗干净,控干净水,切成小段,特别小的段哈!我是中午洗的韭菜,晚餐做的小包子 | |
2.鸡蛋打散,加料酒,盐,搅拌均匀料酒放鸡蛋里,去腥的。 | |
3.锅里放油,炒好的鸡蛋。 | |
4.鸡蛋放凉,放入韭菜。加油,生抽,鸡精,搅拌均匀。 | |
5.取适量面团,捏成小包子的形状, | |
6.放入已经加热了的平底锅,锅底刷油,煎到两面金黄。 | |
7.装盘,配上自己喜欢的料汁,味道更好 |
【水煎包做法小贴士】
小贴士包包子的时候再放盐哦! |