| 水饺是很多人爱吃的面食，水饺品种较多，有煮水饺，蒸水饺，还有煎炸等等。我以前一直水饺煮不好，原来还是有窍门的 |
【食材与调料】
| 【主料】水饺250克 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的水饺 |
 | 2.锅内放水 |
 | 3.水烧开 |
 | 4.放入饺子 |
 | 5.盖上盖，大火煮沸 |
 | 6.用勺子搅，防止粘锅 |
 | 7.准备少量的冷水 |
 | 8.倒入锅内，这叫点水 |
 | 9.继续煮沸，用勺子搅 |
 | 10.再加一次冷水 |
 | 11.盖上锅盖，把饺子煮沸 |
 | 12.重复上次点水过程，要点水3次 |
 | 13.饺子熟了 |
 | 14.装碗，加上盐，淋上香油，也可以根据个人口味加调味料 |
【水饺做法小贴士】
| 第一次煮沸，饺子浮在水面，不一定是熟了，所以要点3次水，这样饺子才熟透呢 |
