| 蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射， 故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩，我一直管这个菜叫韭黄，上周在婆婆家吃饭，大家一致纠正我，那好吧，我错了，虽然这个菜是我特别爱吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜黄250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.铁锅倒油，烧热 |
 | 2.放入切好的肉丝煸炒 |
 | 3.加入适量酱油 |
 | 4.加入适量醋 |
 | 5.倒入切好的蒜黄翻炒 |
 | 6.加入适量盐 |
 | 7.炒好了，装盘 |
【蒜黄炒肉做法小贴士】
| 这个菜要大火快炒，放点醋味道会不同 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜黄炒肉做法小贴士】
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