| 这个蒸包子，因为闻起来很鲜香，口感很有层次，带着食材的甜，糖·果很喜欢。包成月牙状，她们俩拿着自己吃了，一次能吃掉2-3个。喝一点八宝粥，一个早上的营养足够了。 |
【食材与调料】
【主料】笋瓜2个，虾仁20粒，发酵面团1份 |
| 【辅料】木耳6朵，鸡蛋2个，粉丝适量，盐1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.笋瓜擦丝，木耳泡软切丝，和虾仁丁一起焯水挤干水，斩几下不要切碎。 |
 | 3.鸡蛋用少许油炒熟盛出来。 |
 | 4.笋瓜木耳虾仁，和斩碎的粉丝一起，加盐搅拌均匀。 |
 | 5.面团分剂包成包子。 |
 | 6.冷水上锅20分钟即可。 |
【笋瓜虾仁蒸包做法小贴士】
| 小贴士1，因为笋瓜会出水，所以焯水后要尽量挤干，可以用纱布包住拧。 2，粉丝不要泡太腻了，这样它可以吸收没挤干的水。 3，孩子吃只需要放盐，如果家里自制了鸡精可以放一点。大人吃加点胡椒粉更好吃。 |
