| 这是某天的夜宵把家里能吃的全都找不来了呵玩的还是混搭主义一边煮面一边跟自己说明天又是大出血的一天超购物袋准备好三个狠狠地购物去要再一次把冰箱给装满满送上这款完成混搭的汤面先呵呵呵给这个冷冷的冬天一丝温暖 |
【食材与调料】
| 【主料】面条100g，豆干2块，鸡蛋1个，虾干1只 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备豆干，鸡蛋，青菜，面条，虾干。 |
 | 2.汤锅加水煮开，下面条。 |
 | 3.面条煮开后，转小火开盖微煮。 |
 | 4.打入一鸡蛋。 |
 | 5.加入青菜。 |
 | 6.同时另起一锅，加油。 |
 | 7.下豆干及虾干微煎至出香。 |
 | 8.加入适量酱油提味。 |
 | 9.再将煎好的豆干及虾干下到面汤当中。 |
 | 10.一份有味有料的什锦豆干汤面完成。 |
【双干汤面做法小贴士】
| 煮面的时候，要注意火候，可转小火微焖煮一下，这样子的面条不会有硬心情况出现。 |
