| 很美味的小炒，下饭下粥都是很好滴。昨天剩下一点木耳，是泡软了的，不吃的话也就不了多久，于是用来炒了这个再普通不过的家常菜，味道很不错。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉100g，丝瓜1条，黑木耳20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，蚝油适量，鸡粉适量，生粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.瘦肉切片用生抽和生粉腌一下 |
 | 3.丝瓜去皮切块 |
 | 4.热油锅下瘦肉炒 |
 | 5.炒到肉色变白下丝瓜 |
 | 6.下木耳 |
 | 7.快速炒匀下蒜蓉 |
 | 8.下蚝油 |
 | 9.下盐和鸡粉调味出锅 |
【丝瓜瘦肉炒木耳做法小贴士】
| 小贴士丝瓜和木耳都是快熟品，不要炒过了。 |
