参加了童心大比拼!就用水果蔬菜做烧烤吧!好吃又漂亮!亲们快来吧!多吃不上火哦! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,火龙果1个,小芒果2个 |
【辅料】牙签数根 |
【制作步骤】
1.材料图,没有拍牙签,忘记了。 | |
2.芒果从中间切开,去核,用刀划十字花刀,从下一翻的,取出方形芒果肉。 | |
3.芒果肉浸泡淡盐水中备用,防止氧化。 | |
4.火龙果从中间切开,切十字花刀,取出一半的果肉,切成方形果粒。大小同芒果粒。 | |
5.黄瓜去皮去籽,切成同芒果粒同样大的方形粒。留下一部分切成条形。 | |
6.黄瓜切成的四个细条形,放入芒果壳里,做木炭。把牙签摆成横竖交叉的烤网状。 | |
7.把不同颜色的果粒用牙签穿起来!注意:每个相邻的穿的顺序不一样呢!这样感觉颜色不单调。 | |
8.把穿好的烤串放入火龙果壳里,另一半的果龙果挖出适量的果肉,用牙签固定好。做烧烤炉的挡风盖。亲!烤好了!来吃吧! |
【水果烧烤做法小贴士】
小贴士每种水果都要切成同样大的小方形果粒!每根牙签上正好是四颗果粒呢!亲不要切的太大哦!芒果粒要浸泡淡盐水中防止氧化。穿的烤串尽量相邻的颜色不同!就会显得食材丰富,我只有三种!如果有更多食材,就会更漂亮呢! |