丝瓜烙

潮汕特色小吃,丝瓜烙,而且还是甜的哦!

【食材与调料】

【主料】丝瓜1根,冬瓜糖20g,花生米8个
【辅料】地瓜粉100g

【制作步骤】
丝瓜烙 1.准备食材,丝瓜去皮
丝瓜烙 2.花生微波炉烤两分钟,切碎备着
丝瓜烙 3.丝瓜切条,冬瓜糖切碎
丝瓜烙 4.丝瓜焯水捞起来
丝瓜烙 5.加淀粉,冬瓜糖搅拌均匀
丝瓜烙 6.锅烧开,加油加热,油热再下去煎
丝瓜烙 7.一面煎好,翻过来煎另外一面,好了就上盘子,撒下花生碎!大工告成

【丝瓜烙做法小贴士】

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刘凌燕 刘凌燕
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