丝瓜煎饼

家里有很多的丝瓜,都是我勤劳的婆婆在家自己种的,长了好多好多,炒了,炖了,还是吃不完,于是做煎饼了,煎饼很好吃。

【食材与调料】
【主料】金丝瓜100g,面粉100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
丝瓜煎饼 1.丝瓜去皮,洗净,切丁。
丝瓜煎饼 2.丝瓜丁上面加面粉。
丝瓜煎饼 3.加水和盐,搅拌成面糊
丝瓜煎饼 4.取不粘锅,放火上,稍稍放点油。
丝瓜煎饼 5.倒入面糊,煎。
丝瓜煎饼 6.翻面再煎。

【丝瓜煎饼做法小贴士】
面粉需要稍稍多放点。

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