砂锅炖鸡


【食材与调料】

【主料】鸡肉一只
【辅料】香菇几个,枸杞十几个

【制作步骤】
1.鸡肉切块,干香菇泡好
2.鸡肉下锅大火烧开,用勺子撇除沫至汤清
3.鸡肉连汤一起倒入砂锅,砂锅内加入香菇,枸杞,大料,花椒,食盐,葱,姜,糖少许,料酒,耗油少许,水开小火炖40分钟可吃,愿意肉烂的可以多炖会。

【砂锅炖鸡做法小贴士】

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黄薇 黄薇
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