| 下饭菜一道。喜欢的亲赶紧做起来吧。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉650g，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，美味鲜适量，生姜适量，大蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，番薯粉适量，青椒适量，红椒适量，芹菜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切丁，香芹和小葱切段，洋葱和生姜切块，大蒜切片备用。 |
 | 2.锅内倒入适量的油，油热后将五花肉丁倒入油中，过油炸至7成熟，倒出备用。 |
 | 3.锅内留少量的油，加入生姜片、大蒜片、洋葱块，轻煸出香味后把过油的五花肉丁倒入。 |
 | 4.加入适量的料酒、水、盐、美味鲜炖煮6分钟。 |
 | 5.加入青红椒段，用番薯粉勾芡。 |
 | 6.另起一浅锅，加入适量的油。 |
 | 7.把香芹段、小葱段铺在浅锅底部。 |
 | 8.将五花肉丁倒入浅锅中，继续焖1分钟就OK了。 |
【砂锅丁丁做法小贴士】
| 小贴士因为用了美味鲜酱油所以就没有用味精 |
