| 丝瓜的营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。 富含B族维生素对神经细胞的发育和维持正常的活动有益。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜1根，荔枝10颗，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐1g，糖2g |
【制作步骤】
 | 1.备好原材料，今天买的荔枝很好吃，核特别的小，忍不住就拿来做菜。 |
 | 2.丝瓜去皮切滚刀块，荔枝去皮去核，西红柿切块 |
 | 3.锅中放少许油，下西红柿煸炒 |
 | 4.之后放入丝瓜翻炒均匀 |
 | 5.加盐和糖翻炒均匀 |
 | 6.下入荔枝 |
 | 7.翻炒均匀即可关火 |
 | 8.装盘时荔枝围边，丝瓜装上面即可。 |
【丝瓜炒荔枝做法小贴士】
| 这个菜是水果入菜，要的是原汁原味，所以除了盐和糖，其他任何调味料都不要加。 |
