| 现在是下菠菜的时候,吃当季菜是我不二的选择.菠菜炖粉皮,是在餐厅吃过,所以在家也学着做了. |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜300g，粉皮150g |
| 【辅料】油适量，味精适量，葱适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把菠菜洗净,用热水焯一下.去草酸. |
 | 2.粉皮用热水烫软. |
 | 3.把菠菜切成几段,准备好葱花. |
 | 4.油热后放葱姜爆锅. |
 | 5.葱花出香味后,把粉皮加适量水一起倒进锅中. |
 | 6.粉皮熟后放菠菜,盐,味精调味. |
 | 7.调匀后出锅即可. |
【菠菜炖粉皮做法小贴士】
| 菠菜别提前放进锅中,不然就会煮的太烂啦. |
