| 丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜汁有“美容水”之誉昨天买了一些丝瓜回来，本来想和鸡蛋一起炒了吃，结果女儿说不要吃鸡蛋，没办法就直接给里面加了个番茄，第一次这样做，吃起来还是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜500g，番茄200g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，大蒜适量，五香粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的丝瓜和番茄，洗干净备用 |
 | 2.把丝瓜去皮，然后切成滚刀块 |
 | 3.把番茄也切成大块，大蒜切成厚片 |
 | 4.取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入切好的丝瓜翻炒 |
 | 5.加入切好的大蒜片爆香 |
 | 6.然后加上切块的番茄一起翻炒 |
 | 7.加上适量的盐调味 |
 | 8.加上适量的五香粉调味 |
 | 9.加上适量的鸡精调味 |
 | 10.最后把调料和丝瓜一起搅拌起来，就可以装盘享受了 |
【丝瓜炒番茄做法小贴士】
| 丝瓜要去皮切成滚刀块 等丝瓜超软了，然后加上蕃茄块一起翻炒 |
