| 丝瓜炒蛋是这个季节家庭食用最多的菜品之一哦！现在是丝瓜最多的时候，丝瓜鲜绿色的，很是诱人，经过简单的烹饪，配上它的老搭档--鸡蛋，即可成为简单而又美味的家常菜哦！丝瓜要少放盐和油哦，这样吃起来更加健康呢！丝瓜中含有的维生素可以有效的美容祛斑哦！所以女性朋友可以多吃这道菜哦！ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮，切片 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.起油锅，炒鸡蛋花，出锅待用 |
 | 4.起油锅，爆香葱花 |
 | 5.下丝瓜，大火翻炒，加入盐 |
 | 6.下前面炒好的鸡蛋花，翻炒 |
 | 7.起锅，装盘，即可食用哦！ |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士混炒不要太久 |
