苕粉炒腊肉


【食材与调料】
【主料】老腊肉,红苕粉
【辅料】油,姜,蒜,白糖,盐,胡椒粉

【制作步骤】
苕粉炒腊肉 1.将老腊肉切成薄片。
苕粉炒腊肉 2.将红苕粉调成芡汁,放在油锅中煎成饼,再切成小块。
苕粉炒腊肉 3.将腊肉放入锅中,等油煎出,肉炸成卷后,放入姜、蒜颗粒、白糖、盐翻炒。再加入苕皮,放入少量胡椒粉即可。

【苕粉炒腊肉做法小贴士】
小贴士此菜较油腻,应少吃。

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