| 因为前头摔了一跤把胸腔硬了所以有好多天都没有到地里，昨天早上把孩子送去幼儿园就去了地里，看见地里的草长了好多于是我就开始除草。。。回家的时候顺便摘了1根丝瓜回来丝瓜的功效与作用润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。解毒消肿丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用 黑木耳的作用： 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道 银耳又称白木耳、雪耳、银耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子，有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。主治虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，黑木耳50g，白木耳1朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，红薯淀粉适量，大蒜1个，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，双耳用水泡发 |
 | 2.丝瓜处理好切片，红椒斜切 |
 | 3.锅里放油烧热，放入红椒和蒜 |
 | 4.放入丝瓜炒一下 |
 | 5.放入双耳 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.加入少许水略煮 |
 | 8.加入适量盐 |
 | 9.加入鸡精 |
 | 10.放入水淀粉（红薯淀粉加水兑成） |
 | 11.炒匀关火 |
 | 12.出锅 上桌 |
【双耳炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士丝瓜去皮切块后可放淡盐水中略泡防止氧化变黑。 |
