多年未联系的发小突然联系上了,我们迫不及待得约好明天在我家小聚。为了明天在家的小聚,今天赶忙做了这款零失败的饼干作为明天小聚热聊的小点招待发小。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g |
【辅料】小葱适量 |
【制作步骤】
1.低粉,玉米油,盐巴,苏打混合 | |
2.牛奶温热加入酵母搅拌 | |
3.小葱洗净剪碎 | |
4.和牛奶酵母一起入锅搅拌 | |
5.揉搓成不粘手面团,静置10分钟 | |
6.将面团分成3份,每份都擀成薄薄的面皮 | |
7.用喜欢的模具压出模型 | |
8.用西餐叉叉出小孔(牙签也行,只是叉子更快) | |
9.送入烤箱200度烤制10分钟 | |
10.取出装盘放凉,装入保鲜盒密封 |
【苏打小葱饼干做法小贴士】
小贴士留边的面团再擀成面皮再压出模型,直至面团用完,还是要留意上色的情况,按自己烤箱脾气进行温度调节 |