| 圣诞树面包前些天做过一次，不过不够饱满，今天又重新做了一回，超柔软味道真的不错。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉180g，低筋面粉50g，鸡蛋1个，白砂糖30g，水100g |
| 【辅料】黄油15g，盐2g，酵母3g，豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外的所以材料投入面包机里，启动揉面功能 |
 | 2.放入黄油，在次启动揉面功能 |
 | 3.发酵至2.5倍大 |
 | 4.排气后分成11等份，松弛15分钟 |
 | 5.包上豆沙馅，收口朝下 |
 | 6.放入烤盘，排成圣诞树的造型，放入烤箱进行第二次发酵，发酵到1.5倍大 |
 | 7.刷上蛋液，烤箱提前预热，175度烤18分钟 |
 | 8.成品 |
【圣诞树面包做法小贴士】
| 小贴士1.里面的馅料根据自己添加喜欢的馅料 2.烤箱温度仅供参考 |
