| 蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。 猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，蒜菜500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱姜适量，酱油适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面盆里加少量的水放酵母 |
 | 2.放面搅拌 |
 | 3.加水和面成面团发酵两个小时 |
 | 4.猪肉切成肉丁 |
 | 5.放葱姜·酱油·五香粉·盐老油搅拌 |
 | 6.蒜菜切丁加在肉里面搅拌 |
 | 7.擀皮包包 |
 | 8.上笼蒸25分钟就熟了 |
【蒜菜猪肉大包做法小贴士】
| 菜不要放的太多不然不好包 |
