| 简单，全素，酸爽可口，没有肉也可以做 |
【食材与调料】
【主料】紫菜头2个 |
| 【辅料】盐适量，醋适量，葱一块，花椒十几粒，鸡精适量，味鲜汁几滴 |
【制作步骤】
 | 1.紫菜头切丝，空干水分，请忽略我拙劣的刀工吧 |
 | 2.锅底放油，加入花椒爆香，炒胡 |
 | 3.加入紫菜头丝，大火翻炒，加入适量盐，鸡精，加几滴鲜味汁，再放入适量的醋 |
 | 4.装盘出锅 |
【素炒紫菜头做法小贴士】
| 小贴士醋的量大概是3勺左右吧，如果有黄豆也可以加些黄豆，紫菜头切丝一定要细。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒紫菜头做法小贴士】
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