| 爱做美食的人，一般都会比较喜欢美丽的工具，更喜欢用自己的手给平淡的生活增添点乐趣，所以看到有好看的刀具或餐盘就想收一套回来用用。前几天从网上败了一套漂亮的刀，收到刀的那天，正好又收到了网购的一箱大红苹果，赶的太巧了，于是我一时兴起，用新刀给苹果做了个可爱的造型，正好也试试新刀。平时我也切苹果天鹅，但普通的不锈钢水果刀切的时候都会用盐水泡一下，以防止苹果切面氧化变黑，否则天鹅就不漂亮了，当时看上这把刀也是看到介绍说它防氧化，切水果不变色才决定入手的，试一下，果然很神奇啊！切好的苹果居然没有氧化变色的迹象，还是那么的美！而我买的这个苹果也特别甜！把苹果鹅晒到朋友圈，都要求上过程图，那我就发到这里吧，小伙伴们喜欢的随便拿去吧，希望你们都能切出美美的天鹅来！记得，别切到自己的手！ |
【食材与调料】
【主料】苹果1个 |
| 【辅料】水果刀1把 |
【制作步骤】
 | 1.选一个红红的大苹果； |
 | 2.用大号的刀把苹果一切两半； |
 | 3.取其中一半苹果，中间留出约8mm，底部留出约5mm，用小号水果刀切出两块出来，这两块是用来做天鹅的翅膀的； |
 | 4.取其中一块苹果，用小号水果刀按图中的样子切出来层次来，我一共切了五层； |
 | 5.切好的苹果轻轻一推，就可以推成一层层的了，漂亮的天鹅翅膀就做出来了； |
 | 6.两边都切好以后，摆放回原来的位置，这就做成了天鹅的身体； |
 | 7.再把另一半苹果取过来，切下一片约3mm左右的苹果片； |
 | 8.顺着苹果的外围切出天鹅的脖子和头； |
 | 9.取一粒苹果籽切两瓣，就是天鹅的眼睛了； |
 | 10.在天鹅身体中间的位置，用小水果刀挖出个小洞来，把天鹅脖子插进去，眼睛轻轻一粘就黏上了，一个漂亮的苹果天鹅就做出来了。 |
 | 11.怎么样，是不是很简单啊，苹果天天吃，换个花样吃更有新意，而且摆这么漂亮一只天鹅在餐桌上，多赏心悦目啊。 |
【苹果天鹅做法小贴士】
| 小贴士【小提示】 用普通刀切苹果天鹅，建议准备一大碗清水，放点盐进去融化，每切一次苹果都把切割面放在淡盐水里泡一下，用来防止氧化变色，否则切好的苹果天鹅摆放一会儿就不好看了。 |
