| 现在正是吃玉米的季节，那天下大雨，菜减价，10元买了7根糯玉米，煮熟一顿吃了4根，还剩下几根熟玉米，再吃就吃不动了，总得想办法消灭啊，虽然可以放冰箱冻起来慢慢吃，可是冰箱小，玉米太占地方了，于是就当菜炒着吃吧！三伏第一天，果然很热，不想吃肉，就来个素炒吧，配菜是青椒和洋葱，两者都是可生吃的菜，所以不要炒太久，玉米香甜软糯，加入菜中，又有了咸香的味道，口感丰富，一会儿就一扫而光了。 |
【食材与调料】
【主料】熟玉米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.熟玉米一根，青椒，洋葱； |
 | 2.熟玉米，把玉米粒掰下来； |
 | 3.洋葱，青椒切小块； |
 | 4.锅中加油，爆香葱花，下洋葱，青椒炒； |
 | 5.下玉米粒炒； |
 | 6.因为食材都是易熟的，炒一会儿即可； |
 | 7.加盐，鸡精，生抽调味，炒匀出锅； |
 | 8.香甜可口的素炒玉米粒。 |
【素炒玉米粒做法小贴士】
| 小贴士因为洋葱，青椒都是生吃都可以的，玉米粒也是熟的，所以炒一会儿即可； 玉米在煮的时候，保留几层叶子，煮出的玉米香味更浓。 |
