家里花园里不知道什么时候冒了一颗丝瓜苗,本以为这么渺小的生命会经不起暴晒的天气,没想到隔了一个多月,居然爬到了高高的围墙上面,并且还结了很多果实,真是令我刮目相看,这一颗瓜苗,我是没有付出一丁点心血,但是它为了证明自己的强大,给了我很多成果;用它做的汤格外清甜。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜1个,丝瓜1根,粉丝1捆 |
【辅料】生姜2片,葱1根,盐1匙 |
【制作步骤】
1.原料图 | |
2.粉丝1捆,提前用温水泡10分钟,然后清洗干净剪短;酸菜1块,切片,再浸泡一会,是为了去除一部分咸味; | |
3.丝瓜1根,削皮清洗干净,切成片备用 | |
4.锅里放入1勺猪油,熬化,倒入姜片、酸菜炒一下;加入水,水根据汤多少加入,烧开; | |
5.放入丝瓜煮一下,放入盐1茶匙;  6、放入粉丝煮一下,放点葱花就可以出锅了放入丝瓜煮一下,放入盐1茶匙; | |
6.放入粉丝煮一下,放点葱花就可以出锅了 |
【酸菜丝瓜粉丝汤做法小贴士】
小贴士小技巧在步骤里 |