| 酸菜肉片，酸爽好吃，今天中午做了这道菜，家里的白米饭都比较好销了，因为不是很喜欢吃辣，所以只加了一点点辣椒。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉150g，酸菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，花椒适量，胡椒粉适量，蒜苗适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，肉片提前用淀粉和酱油腌好备用 |
 | 2.锅内油烧热后加入辣椒和花椒爆出香味 |
 | 3.加入酸菜和蒜苗炒均 |
 | 4.加入适量清水煮沸 |
 | 5.加入腌好的肉片都至肉片变色即可 |
 | 6.美味出锅 |
【酸菜肉片做法小贴士】
| 小贴士因为酸菜本身含盐份，所以尽量不加或少加盐 |
