素炒韭菜

平时里吃韭菜都是做成了韭菜馅饼,这次做了一个小炒的也是不错的。

【食材与调料】

【主料】韭菜200g
【辅料】盐适量,油适量,葱 ,姜,干辣椒适量,白芝麻适量

【制作步骤】
素炒韭菜 1.把韭菜和小葱摘好清洗干净
素炒韭菜 2.韭菜切段
素炒韭菜 3.葱,姜,干辣椒切段
素炒韭菜 4.锅里放油烧热,下葱,姜,干辣椒炒出香味
素炒韭菜 5.下韭菜大火翻炒,加盐调味,炒熟之后盛起装盘就好

【素炒韭菜做法小贴士】
小贴士韭菜切短一些,吃的时候口感比较好,不容易夹牙齿。
炒的时候要大火快炒

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