【食材与调料】
【主料】棉花糖200克,杏仁180克,黄油4O克,奶粉50克 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.用小火把黄油融化。 | |
3.黄油融化后放入棉花糖 | |
4.不停搅拌棉花糖 | |
5.棉花糖化开后倒入奶粉快搅拌均匀 | |
6.在放入杏仁搅拌均匀后放在两张油纸的中间.在用杆面棒杆成自己需要的厚度后.放冰箱冷藏至2小时 | |
7.把冷藏好的杏仁糖切一成小块 | |
8.把切好的牛轮糖用糯米纸包好 | |
9.在用糖子包好放密封罐保存 |
【杏仁牛轧糖做法小贴士】
【主料】棉花糖200克,杏仁180克,黄油4O克,奶粉50克 |
1.准备好材料 | |
2.用小火把黄油融化。 | |
3.黄油融化后放入棉花糖 | |
4.不停搅拌棉花糖 | |
5.棉花糖化开后倒入奶粉快搅拌均匀 | |
6.在放入杏仁搅拌均匀后放在两张油纸的中间.在用杆面棒杆成自己需要的厚度后.放冰箱冷藏至2小时 | |
7.把冷藏好的杏仁糖切一成小块 | |
8.把切好的牛轮糖用糯米纸包好 | |
9.在用糖子包好放密封罐保存 |