| 小朋友吃饭比较慢，以前从来不做饭的我也开始加入做饭行列了，还在慢慢学习中，从简单的做起。今天做了这个蔬菜煎饼，小朋友吃的比较好，说明味道还不错，哈哈，当妈妈的就这点满足第一次发，没拍过程图，见谅，之后做的菜都会有步骤图 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g，鸡蛋1，培根适量，西兰花适量，胡萝卜适量，玉米粒适量 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，干花椒叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花、胡萝卜、培根切碎备用 |
 | 2.面粉到碗里，加入一颗鸡蛋，然后把西兰花、胡萝卜、培根碎及玉米粒、胡椒粉、盐、花椒叶一起放进去（可以自由发挥，要自己喜欢的蔬菜）用筷子轻轻搅拌，然后倒入水，一边倒水一边用筷子搅拌，在差不多面糊挂不到筷子上就可以了 |
 | 3.平底锅烧热，放一个花型（也可以是其他喜欢的）模具加一层薄油，用汤勺舀一勺面糊平铺在平底锅，1-2分钟表面凝固了再翻面，然后再来回翻几次就ok了 |
【蔬菜煎饼做法小贴士】
| 小贴士1、面糊不要太稠，不然做的煎饼太厚； 2、在平底锅里火不要开的太大，不然很容易焦 |
